Розвивати бажання свідомо дотримуватись здорового способу життя. Сформувати уявлення про те, що здоров’я значною мірою  залежить від них самих.

Пояснити учням значення харчування для здоров’я: розширити уявлення про різноманітність харчових продуктів; вчити дітей правильно харчуватися. Виховувати старанність у виконанні основних правил збереження здоров’я.

Хід заняття

І. Організація класу щодо початку заняття

ІІ. Повторення вивченого матеріалу.

–                                       Діти! Що для людини є найдорожчим? (здоров’я)

–                                       Що ви робите, щоб бути здоровими?

–                                       Які ознаки здоров’я є у вас?

–               Від чого залежить здоров’я? (Від спадковості; від стану навколишнього середовища; від способу життя людини; від якості медичного обслуговування; від правильного повноцінного харчування)

ІІІ. Сприймання й усвідомлення учнями нового матеріалу.

1)    Бесіда вчителя.

– Сьогодні ми з вами поговоримо про правильне повноцінне харчування.

Харчування – необхідна умова нашого життя. Без їжі людина не може жити. З їжею ми отримуємо пожежні речовини, необхідні для роботи мозку, серця, легенів, м’язів та інших органів.

Їжа забезпечує наш організм енергією, яка міститься в продуктах харчування.

Харчування дітей має бути різноманітним, з достатньою кількістю вітамінів.

Вітаміни – корисні для людини.

Слово “вітаміни” походить від латинського слова “віта” – життя.

Назва ця не випадкова. Якщо вітамінів не вистачає, людина важко хворіє. Вітаміни потрібні для нормального росту і розвитку дитячого організму.

В організм вітаміни потрапляють з їжею. Отже, потрібно знати, в яких продуктах є необхідні вітаміни.

2) Сцена “Ми – корисні для людини ваші друзі вітаміни”.

Дійові особи: діти з коронами, на яких написано: “Вітамін А”, “Вітамін В”, “Вітамін С”, “Вітамін Д”.

Діти (разом). Добрий день!

Впізнали нас?

Ми – вітаміни,

Дуже корисні для людини.

Вітамін А.  Я – вітамін А, сприяю росту, допомагаю зберегти нормальний зір. Мене багато в моркві, маслі, мирі, яйцях, печінці, помідорах, зеленій цибулі, гарбузі, риб’ячому жирі.

Вітамін В. А я – вітамін В, дуже потрібний для розумової і фізичної праці, поліпшенні травлення. Шукайте мене в житньому хлібі, вівсяній та гречаній крупі, у горосі, квасолі, жовтку яєць, печінці, м’ясі.

Вітамін С. А я – вітамін С, запобігаю застуді, поліпшую кровообіг, сприяю росту, лікую цингу. Багата на мене капуста, картопля, помідори, цибуля, чорна смородина, лимони.

Вітамін Д.  А я – вітамін Д, зміцнюю кістки. Живу в молоці, печінці, риб’ячому мирі, житньому хлібі.

Діти (разом)

Хто дружить із нами буде,

Всі незгоди позабуде.

Виросте міцним, здоровим,

Переможе всі хвороби.

3)    Підсумок.

– Отже, діти, треба вживати різноманітну їжу, щоб збагатити свій організм вітамінами та корисними речовинами.

Діти! Але з їжею ми отримуємо не тільки вітаміни, а й мінеральні речовини.

Серед мінеральних речовин найважливіше місце посідає йод. Йод потрібен для росту, гарної пам’яті людини. Тільки не  плутайте  з йодом, яким лікують ранки.

4). Узагальнення, систематизація знань.

– Діти! Ви вже знаєте, що овочі та фрукти – вітамінові продукти. Отже, овочі увійшли в їжу людини понад тисячу років тому. На земній кулі відомо понад сто різновидів овочевих культур. Але не всі містять у собі йод.

Відгадавши загадки, ви дізнаєтесь, які саме овочі  багаті на йод.

1)    У земляній сиджу коморі,

А коса моя на дворі        (морква)

2)    Червоні чоботи

У землі закопані             (буряки)

3)    Довгий, зелений,

Добрий солений,

Добрий і сирий.

Хто він такий?                 (огірок)

4)    Завітала в хату пані

У червонім сарафані,

Як взялися роздягати –

Стали сльози проливати.     (цибуля)

5)    Переплутав ноги,

Переплутав вуса,

Ліг біля дороги

Для нашої спокуси.

І тяжко обминути, щоб не скубонути      (горох)

Багато йолу міститься ще й у продуктах харчування. А в яких саме, вам треба відгадати.

1)    Їхали водою пани,

На них срібні жупани –

Лата на латі,

А панам раді в кожній хаті              (риба)

2)    Розколеш лід – візьмеш золото        (яйце)

3)    Різке, а не вода,

Біле, а не сніг,

Не сіють, не печуть,

Не варять, а всі їдять і хвалять        (молоко)

 

Молодці! Гарно постарались, всі загадки розгадали.

Та не всі ці продукти ви вживаєте завжди. А щоб рости, добре вчитися, йод повинен поступати в ваш організм кожного дня. Є дуже хороше вирішення цієї проблеми.

Поміркуйте, без чого, ваша матуся не може приготувати їжі? (Відповіді дітей)

Відгадайте загадку.

–                     Мене саму не їдять,

Та й без мене не їдять.       (сіль)

Так, сіль. Тільки сіль, в яку додають йод – йодована сіль. У багатьох країнах світу, щоб не хворіти, швидше рости, краще вчитися, дітям в сіль додають йодовану сіль. Вона продається не в аптеках, а в продовольчих магазинах.

ІV. Підсумок заняття

1. Гра “Так чи ні”.

Я буду називати продукти харчування, ви будете плескати в долоні тоді, коли почуєте назви продуктів, в яких є йод:

морозиво, чіпси, йодована сіль.

1. Так яку сіль треба вживати, щоб бути здоровими? (йодовану)
2. Намалюйте овочі, в яких міститься йод.